В Сретенске открылся цех по производству пельменей и поз

Данный проект является частью ​ единого плана социально-экономического развития Сретенского района. Предполагается, что помимо открытия нескольких магазинов по продаже полуфабрикатов продукция предприятия будет реализовываться в социальных учреждениях Сретенского и ближайших районов края.

По словам руководителя кооператива Владимира Богданова, идея создать цех по переработке мяса пришла не сразу. Первоначально предприятие намерено было ограничиться открытием заготовительной конторы. Но после того, как районная администрация предложила в 2021 году приобрести в кооперативу убойный цех, стало ясно, что без производства он не перестанет быть убыточным.

«Поэтому решили двигаться дальше,​ — признается Владимир Богданов. — Позже получили господдержку в виде гранта. Закупили на эти деньги оборудование, технику. Сегодня открываем магазин и цех, из которого продукция будет поставляться для последующей реализации».

Большим подспорьем в развитии бизнеса послужил грант в 9,2 миллиона рублей, который сельскохозяйственный потребительский кооператив «Перспектива» получил в 2022 году на развитие материально-технической базы. Его партнерами стали товаропроизводители, имеющие собственный наработанный объем производства.

«В планах у «Перспективы» — также строительство крытого рынка сбыта сельхозтоваров, овощехранилища, переработка овощей в полуфабрикаты (засолка, консервирование). Такие предприятия району нужны, — утверждает глава Сретенского района Алексей Закурдаев. — Прежде всего, потому, что создаются рабочие места для земляков, развиваются малый бизнес, внутренний рынок сбыта».

Сегодня в цехе работают линии по производству копченостей и мясного фарша, в недалеком будущем станут готовить пельмени и позы. По мере масштабирования производства будет увеличиваться количество собственных торговых мест по реализации продукции.