В Хабаровском крае поддержали производство снеков с брусникой и ламинарией

Сначала Светлана зарегистрировалась как самозанятая, но уже через несколько месяцев поменяла статус. Правда, прежде молодая предпринимательница прошла обучение в центре «Мой бизнес», где получила базовые знания по маркетингу и финансовому планированию. Это позволило наметить на перспективу план действий.

Став индивидуальным предпринимателем, в прошлом году победила в грантовом конкурсе. 500 тысяч рублей были потрачены на приобретение сушильного оборудования, аренду помещения под мини-цех и работу над брендом. 

Сегодня предпринимательница производит около 20 видов снеков: фруктово-ягодной пастилы, фруктовых чипсов и льняных крекеров, или флаксов, с различными добавками. Производительность выросла в разы: в сутки вместо полукилограмма продукции выпускается около 20 килограммов. 

«Мне всегда хотелось, чтобы у покупателя моя продукция сразу ассоциировалась с Дальним Востоком, с Хабаровским краем. Так родилась линейка снеков „со вкусом Хабаровского края“, в состав которых вошли растения-эндемики: брусника, кедровый орех, актинидия и ламинария. А благодаря поддержке Хабаровского фонда культуры появилась упаковка, где изображены достопримечательности края: Амурский утес, озеро Амут», — рассказывает Светлана Ишкова.

В этом году в планах предпринимательницы регистрация товарного знака, брендирование и продвижение продукции, в том числе особой, дальневосточной, линейки.

Добавим, что сейчас в Хабаровском крае зарегистрировано более 52 тысяч малых и средних предприятий.