На ВДНХ проходит первый Фестиваль дальневосточной кухни
В эти выходные на ВДНХ проходит первый гастрономический Фестиваль дальневосточной кухни, в рамках которого ведущие рестораторы проведут серию бесплатных мастер-классов для всей семьи по приготовлению популярных блюд Дальнего Востока и Арктики. Жители и гости столицы смогут насладиться морскими деликатесами и познакомиться с необычными блюдами.
Стоит отметить, что в течение последних нескольких лет дальневосточная кухня не только обрела характерные черты, но и заняла свое особое место на гастрономической карте России и мира. Успехи дальневосточных рестораторов, современный подход к ведению бизнеса и высокий уровень сервиса стали одним из драйверов экономического и социального развития Дальнего Востока.
Фестиваль дальневосточной кухни станет прекрасным поводом провести время с семьей и детьми, открыть для себя новые вкусы и, заодно, позаимствовать несколько уникальных рецептов от шеф-поваров брендовых дальневосточных и арктических ресторанов.
Участники мастер-классов приготовят и, главное, попробуют дальневосточные котлетки из минтая от владельцы производства дальневосточной кухни «Камчатский дом» Светланы Боковой, настоящий арктический рыбный суп от шеф-повара корнера Мурманской области «Арктик Мун» Андрея Виноградова, пирожки со щукой от основателя сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера Данилы Козлова, а на сладкое — нежнейшее толокно с черникой от су-шефа корнера Республики Карелия «В Карелии Есть» Виктории Масенькиной.