Знакомьтесь, Бодо и Татьяна Людвиг. Он — немецкий зоотехник с дипломом единственного в мире вуза по овцеводству и козоводству. Она — российский экономист-аграрник с кандидатской степенью.

Вместе они создали в бурятской Бичуре эко-ферму, которая уже заявила о себе на международном сырном фестивале в Монголии.

Их козьи сыры с прованскими травами, базиликом и чабрецом стали началом, а в планах у семьи производство сухого молока для детского питания и спортивных напитков.

Их история доказывает: чтобы создавать продукты мирового уровня нужны знания, любовь к своему делу и Дальний Восток.