На ВЭФ-2026 откроют «Рыбный рынок» с кухней Дальнего Востока

Главное сегодня Общество Экономика Бизнес Туризм Спорт ВЭФ

ВЭФ

на ВЭФ-2026 откроют «Рыбный рынок» с кухней Дальнего Востока

27.08.2026

|

Автор: Елена Олейникова

На выставке «Улица Дальнего Востока» во Владивостоке заработает «Рыбный рынок». Площадку разместят рядом с павильоном Приморского края.

Повара приготовят более 30 блюд: закуски, салаты, горячее и десерты. в меню войдут дальневосточная уха, рыбные пельмени, камбала, креветки, кальмары и папоротник. Гостям также предложат блюда кухни народов Чукотки: борщ, кашу и пельмени с олениной.

На рынке можно будет попробовать продукты тайги: приморский мёд, варенье из сосновых шишек, чай и морс из ягод и трав. Основу меню составляют местные продукты и традиционные рецепты, сообщила директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

«Рыбный рынок» будет работать для участников XI Восточного экономического форума с 1 по 4 сентября. с 5 по 7 сентября «Улица Дальнего Востока» откроется для всех желающих.

ВЭФ-2026 пройдёт на площадке кампуса ДВФУ во Владивостоке. Организатор форума — Фонд Росконгресс, оператор «Рыбного рынка» — Туристско-информационный центр Приморского края.