«Амгинский сыр» из Якутии покоряет вкусом жителей столицы
Продукция якутского сельскохозяйственного кооператива «Амма» продается за пределами республики. Агинские сыры теперь можно увидеть в сетевых магазинах Москвы и Благовещенска.
Сельскохозяйственный кооператив в селе Амга был основан в 2013 году, и за это время его продукция полюбилась жителям республики. «Амгинский сыр» не раз становился призером множества всероссийских и международных выставок.
«Главным отличием нашего сыра является то, что он сделан исключительно из натуральных продуктов, никаких добавок мы не используем. Изготавливается фирменный сыр по особой технологии, а его жирность составляет 45% », — утверждают на предприятии.
В 2024 году было произведено 8 тонн продукции, которую можно приобрести в магазинах республики. Благодаря сотрудничеству с крупными специализированными компаниями предприятие постепенно расширяет географию реализации сыра, и уже сегодня молочные продукты из Амги можно встретить в магазинах Москвы и Благовещенска.
«Сейчас появляется спрос на нашу продукцию. Мы поставляем сыр в Москву периодически с 2022 года. Начинали со 100 килограмм, и с каждым годом объемы увеличиваются. В прошлом году поставили в столицу страны 300 килограмм Амгинского сыра. Недавно заключили договор с крупными поставщиками и сетью магазинов. Это во многом решило проблему с логистикой», — утверждает председатель кооператива Айысен Черноградский.
По словам руководителя, уже в этом году на прилавках магазинов появится новый сорт, вкусовые качества которого приятно удивят покупателей.