В городе Макаров открылась первая кофейня, сразу ставшая «точкой притяжения» местных жителей. Эта точка общепита появилась благодаря государственным мерам поддержки и любви предпринимателя к своем делу – печь хлеб и пироги. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Сахалинской области.
Кофейня «Своя пекарня» открылась в Макарове в феврале этого года. Свежий хлеб, булочки, пирожные, кофе и молочные коктейли уже успели полюбиться жителям города, и они благодарны предпринимателю Любови Янковской за создание такого уютного места.
В хлебопекарном бизнесе Любовь Янковская работает почти четверть века. Опыт, навыки и желание расширить производство при помощи государственных мер поддержки помогли достичь еще одной цели – открытия собственной кофейни.
«1,9 млн рублей на покупку техники предпринимателю возместили из областного бюджета по программе перевооружения пищевой и перерабатывающей промышленности. Кроме того, районная администрация предоставила финансовую поддержку на строительство здания пекарни – 1 млн рублей», — сообщили в пресс-службе.
На полученные средства Янковская приобрела новое оборудование, увеличив ассортимент выпускаемой продукции. Если раньше жители Макарова могли купить только два наименования хлеба и четыре вида хлебобулочных изделий, то сегодня изготавливается 17 сортов хлеба и 33 вида булочек, пирожков и прочей выпечки
«Мы очень благодарны за помощь, – говорит руководитель семейного бизнеса. — На месте не стоим. Теперь в планах – запустить еще один цех по производству кондитерских изделий, хотим радовать макаровчан вкусным печеньем и пряниками. Также планируем открыть кулинарный цех по производству салатов и готовых обедов».
«Прекрасно, что в разных уголках нашей области становится больше уютных мест, куда люди приходят отдохнуть. Самое главное – посетители довольны. Мы продолжим поддерживать наших сахалинских предпринимателей, чтобы такие кофейни становились сетью», – отметил губернатор Валерий Лимаренко после посещения кофейни.
Сегодня «Своя пекарня» готовится к Пасхе – и в кофейню выстраивается очередь из желающих приобрести куличи к главному православному празднику. Они у Янковской получаются удивительно вкусными!
Отметим, сахалинским предприятиям, занятым в отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, предоставляют субсидии на возмещение затрат на перевозку муки, покупку топлива для хлебопечей, приобретение оборудования, в том числе, спецавтотранспорта. Кроме того, бизнесу компенсируют затраты на энергоносители.