bahis10bets.com betvole1.com casinomaxi-giris.com interbahis-giris1.com klasbahis1.com mobilbahisguncelgiris1.com piabetgiris1.com tipobettgiris.com tumbetgiris1.com betboro 1xbet giriş bonus veren siteler casino siteleri casinorulet.com deneme bonusu deneme bonusu veren siteler redroyalbet redroyalbet giriş redroyalbet-giris.com
yasbetir1.xyz winbet-bet.com 1kickbet1.com 1xbet-ir1.xyz hattrickbet1.com 4shart.com manotobet.net hazaratir.com takbetir2.xyz 1betcart.com betforwardperir.xyz alvinbet.help/ ritzobet.org betforward.com.co betforward.help betfa.cam 2betboro.com 1xbete.org 1xbett.bet romabet.cam megapari.cam mahbet.cam وان ایکس بت بت فوروارد teensexonline.com
Хабаровские рестораны полностью переходят на отечественные продукты — Твой Дальний Восток
Хабаровский край

Хабаровские рестораны полностью переходят на отечественные продукты

Автор: Наталия Харланова
10 июня 2022, 16:00:37
Бизнес

Несмотря на специфичность ресторанного меню и деликатесных позиций на Дальнем Востоке рестораны постепенно переходят на полностью отечественные аналоги. Это касается как продуктов, так и оборудования.

Задача в кратчайшие сроки провести импортозамещение. Мясо из Уругвая заменили на алтайское, а пармезан и моцареллу на белорусские сыры. При этом рестораны получают выгоду: нет дополнительных акцизов и оформления на границе.

Лемонграсс, который необходим во многих блюдах, научились выращивать сами. Кроме того, в ресторанах самостоятельно стали готовить сыровяленое мясо. «Получилась отличная альтернатива испанскому хамону, потрудились над расширением линейки, и „сыровялы“ от наших шефов теперь можно найти даже на прилавках магазинов города», — отмечают рестораторы. Также они производят собственные сыры.

Замещение нашли и в части морских деликатесов. Фермеры из Приморья выращивают французскую устрицу хорошего качества. Местные фермеры поставляют овощи, а мясо привозят из Воронежской области, Алтая и из Бурятии.

В части оборудования выбор тоже остается за отечественным производителем: рестораторы выбирают местный гриль, который гораздо дешевле зарубежного.