Внутри корпуса разместится современный мясоперерабатывающий цех и складское помещение. Предприятие планирует не только увеличить объёмы выпуска полуфабрикатов, колбас и копчёностей из оленины, но и освоить новые виды изделий. Закупка слайсера, запайщика и другого оборудования позволит «Полярному» нарастить ежегодное производство до 25 тонн мясной продукции с одновременным снижением её стоимости, а также создать минимум пять новых вакансий.