Республика Саха (Якутия)

Новый кисломолочный цех заработал в селе Бала Верхоянского района

Автор: Мария Дъяченко
1 марта 2024, 12:00:55
Бизнес

В Якутии торжественно открылся новый кисломолочный цех «Арыылаах Ас» СХПК «Полюс Холода». Он заработал в селе Бала на территории Верхоянского района. Ежедневно в стенах заведения производится широкий ассортимент продукции: кефир, суорат, творог, сливки и йогурт. 

В настоящее время производимая кисломолочка реализуется местному населению. В дальнейшем планируется расширять клиентскую базу — поставлять местную продукцию в образовательные учреждения района.

Ранее в своём Послании парламенту республики Глава Якутии Айсен Николаев отметил, что жителям сёл и Арктики, где объективно мало рабочих мест и меньше возможностей для предпринимательства, в республике уделяется особое внимание.

Кроме того, со слов руководителя отчетной группы, постоянного представителя Республики Саха при Президенте РФ Андрея Федотова, запуск цеха станет для населения еще одним стимулом к увеличению поголовья коров. 

Добавим, что производство кисломолочной продукции из цельного, а в зимнее время — частично из восстановленного молока в Верхоянском районе стало возможно за счет субсидии в рамках республиканской госпрограммы «Развитие Арктической зоны Республики Саха (Якутия) и коренных малочисленных народов Севера Республики Саха (Якутия)».