от бани до фабрики: бурятский фермер строит перепелиный бизнес
14.08.2025
|
Автор: Татьяна Ковалева
Несколько лет назад благодаря государственной поддержке фермер из Прибайкальского района Бурятии построил птицеферму по разведению перепелов. в этом году предприниматель подал заявку на участие в программе «Семейная ферма» с целью увеличения производственных мощностей сельхозпредприятия.
История становления фермера Геннадия Лютаева началась в 2016 году, когда он выиграл грант «Поддержка начинающих фермеров» в размере 1,5 миллиона рублей, благодаря чему создал ферму по разведению перепелов. Затем он приобрел оборудование для содержания птиц-несушек, для производства комбикорма и мяса перепелов, а также инкубатор для вывода молодняка.
«Первых перепелок приобрели 10 лет назад, первое время они жили у нас дома в бане. с этого и зародилась идея создать семейный бизнес. Сегодня у нас помимо КФХ по Бурятии 600 торговых точек, реализуем продукцию в Иркутскую область и Забайкалье», — поясняет Геннадий Лютаев.
За эти годы увеличилось и количество птиц на ферме, и объемы производимой продукции. Если на начальном этапе предприниматель приобрел 2,5 тысяч голов, то в начале этого года их количество составляет 10, 6 тысяч. в прошлом году КФХ реализовало 39,5 тонн мяса и 1,5 миллиона яиц.
В этом году индивидуальный предприниматель подал документы для участия в программе «Семейная ферма» с целью масштабирования производства. в его планах — создание в 2028 году птицефабрики на 12,8 тысяч голов и выпуск 4 миллионов яиц ежегодно.
3 месяца назад
|Наталия Харланова