В частности, Витграсс — это натуральный продукт, который получают из молодых побегов пшеницы. Саму злаковую культуру выращивают гидропонным способом из местных зерен в биотехлаборатории технопарка «Якутия». Пшеница в экстремальных климатических условиях: короткое лето, длинная зима с экстремально низкими температурами.
«В результате растение вырабатывает мощный защитный механизм, накапливая в себе невероятное количество полезных веществ: витаминов, минералов, антиоксидантов», — рассказала Наталья Борисова.
Витграсс — своего рода целебный эликсир. Так, по количеству витаминов стакан этого напитка можно сравнить с 1,5 кг овощей.
Полезные свойства природного энергетика можно перечислять долго. Он питает организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами Омега, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также улучшают состояния волос, кожи, ногтей и ресниц.
Напомним, что Наталья Борисова — пионер прогрессивного растениеводства в Якутии. Как производственника, ее заботят в том числе вопросы развития отрасли в регионе.
«Все санкции наглядно показали, что нужно мощно укреплять продовольственную базу. Нужны грамотные специалисты. <…> Минсельхоз, мне кажется, должен поддерживать не только традиционные КРС и табунное коневодство, но и таких, как мы, которые выращивают круглогодично», — добавила сити-фермер.