Туркменские пироги «От маминых рук» полюбились забайкальцам
Успешный бизнес по доставке туркменских пирогов и полуфабрикатов развивается на территории Забайкальского края. Его основали супруги из Читы Мария и Арслан Гудратовы. Он — подполковник полиции, она — продавец, педагог-психолог. Воспитывают пятерых детей на двоих. К производству еды оба ранее отношения никогда не имели.
Выпечка как средство дохода появилась в жизни семьи в январе 2020 года. Арслан, туркмен по национальности, после службы в российской армии остался в Чите и женился на Марии. Поначалу мужчина не принимал этот бизнес. А затем у семьи появилась концепция благодарности роду, родителям через пироги. Выпечку связали с образом мамы Арслана, которая так и не дождалась возвращения сына в Туркменистан, затем родилось название, был зарегистрирован товарный знак, и….бизнес перестал быть просто бизнесом.
Пироги семья печет почти пять лет. Начинали Гудратовы с выпечки лепешек и хлеба. Рецепты в своем производстве используют семейные. Продукция готовится с использованием народных традиций туркменской кухни. В производстве используется сырье местных сельхозтоваропроизводителей.
Добавим, что свою продукцию семья Гудратовых продает по всему региону на ярмарках и через Интернет. Так, на маркетплейсе фермерских продуктов «Свое Родное» в Забайкальском крае размещены пироги и полуфабрикаты «От маминых рук». Мария и Арслан также активные участники ярмарок «Вкусная пятница» Россельхозбанка.