В Хабаровском крае стартовал сезон мороженого
В Хабаровске и Городе юности уже установлены первые торговые точки летней розницы. Всего в этом году в регионе будут открыты 35 торговых точек, из них большая часть – в краевой столице. Об этом сообщает пресс-служба правительства Хабаровского края.
В регионе холодный десерт производят четыре крупных производителя. В их числе лидер по производству мороженого на Дальнем Востоке – завод «ДАКГОМЗ» в Комсомольске–на–Амуре, а также компании «Хорское», «Камелия» и хабаровский производитель ИП Амирханов.
С начала года в крае произведено порядка 1 тысячи тонн лакомства. В этом году объемы производства значительно увеличены. Так, за 5 месяцев 2023 года наблюдается прирост почти 30% к аналогичному периоду 2022 года.
Все производители работают стабильно, несмотря на санкционное давление.
«Среди проблем, которые решаем сейчас – упаковка, которая закупается на западе страны. Правительство края решает вопрос производства упаковочных материалов на территории региона», – прокомментировала начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.
Отметим, что для производства мороженого используется отечественное сырье и оборудование. Заменой сухого привозного молока местное фермерское.
Добавим, что в прошлом году в Хабаровском крае было произведено 2,7 тыс. тонн мороженого.