Чукотский автономный округ

В Лорино ЧАО запустят цех по переработке продукции морзверобойного промысла

Автор: Елена Олейникова
6 февраля 2023, 16:30:12
Бизнес

На Чукотке готов к запуску цех по глубокой переработке продукции морского зверобойного промысла. В новом здании уже установлено оборудование, подключены все коммуникации.

Условия труда работников значительно более комфортные по сравнению со старым цехом. Технология, как и в Амгуэме, полностью отечественная и позволяет без химии и воды выделывать до 2000 шкур в год.

Кроме того, в цеху можно производить до 400 тонн мяса и 70 тонн пищевого жира морского зверя ежегодно. В общей сложности, новое производство создаст 15 рабочих мест.

В конце февраля Департамент сельского хозяйства округа планирует ввести объект в эксплуатацию и начать работу в тестовом режиме — чтобы обучить персонал и отработать технологический процесс для наилучшего качества.