Это на 1,4% больше показателей аналогичного периода прошлого года.
Всего в январе — августе 2022 года в республике было произведено 15,3 тыс. тонн мяса и субпродуктов, 5 тыс. тонн колбасных изделий, 1,4 тыс. тонн рыбы, 2 тыс. тонн молока, 1,7 тыс. тонн кисломолочных продуктов и так далее.
В этой сфере занято чуть более 2 тыс. человек, что составляет 4,8% от общей численности занятых в промышленном производстве Бурятии. Средняя зарплата работников пищевой промышленности составила 33,6 тыс. рублей (+20,6% за год).