Фестиваль еды «Почувствуй вкус Сахалина» пройдет на островах в четвертый раз
В конце июля 2023 года в Южно-Сахалинске начнется четвертый по счету гастромарафон «Почувствуй вкус Сахалина». В нем примут участие 14 ресторанов и кафе областного центра. Они предложат гостям специальное меню с морепродуктами.
Гастрономический марафон пройдет в островной столице в четвертый раз с 26 июля по 13 августа. Участвовать в нем будут 14 заведений Южно-Сахалинска. В рамках фестиваля еды они предложат своим посетителям специальное меню с томатно-вишневым гаспачо с морепродуктами, омлетом с крабом и овощами, а также с супом из морепродуктов с брынзой. Также в меню будут и другие блюда. В качестве напитков гости смогут выбрать в том числе имбирный лимонад «Горный воздух», брусничный морс, сахалинский «Шмель» и другие. Один сет обойдется посетителям в 950 рублей.
Организаторами гастромарафона выступили Сахалинский туристско-информационный центр и островная ассоциация рестораторов и кулинаров «Сакура» при поддержке министерства туризма Сахалинской области.
Напомним, с конца мая по июнь 2023 года в Южно-Сахалинске проходил другой гастрофестиваль — «Дикоросия». В рамках него жители и гости города могли попробовать в местных кафе и ресторанах сет из трех блюд, в которых обязательно присутствовали дикоросы. Также в дни марафона проходили тематические мастер-классы по сбору и приготовлению папоротника. В последний день фестиваля лучшие шеф-повара островных заведений общепита приготовили закуску из гребешка, а гость из Сербии научил коллег готовить блюдо из баклажана.