Резидент АЗРФ спроектировал систему мобильных кафе-пекарен для российского Севера
Компания «Северпродторг» спроектировала мобильный автономный комплекс с пекарней и кафе. По соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики инвестор вложил 19 млн руб. Пилотный проект уже функционирует в Ненецком автономном округе.
«Мобильные социально-досуговые комплексы с кафе и пекарней разработаны для труднодоступных территорий Арктики. Это модульные автономные круглосуточные пекарни-кафе, где представлен широкий ассортимент социально значимых товаров по доступной цене. Прежде всего это свежеиспеченный хлеб и кондитерские изделия. Пилотный комплекс мы спроектировали для Ненецкого автономного округа», — рассказал Андрей Хмелевской, генеральный директор ООО «Северпродторг».
По словам руководителя компании, комплексы будут полезны в Арктике: они мобильны, автономны, компактны и многофункциональны: помещения можно использовать как пекарни, кафе, многофункциональные складские помещения, холодильные комплексы. Комплекс создан с применением энергосберегающих технологий, отличается современным дизайном и не генерирует отходов, производя на месте более 20 видов напитков и более 100 видов хлебобулочных изделий. За счет модульности и масштабируемости комплекс может обслуживать труднодоступные населенные пункты с численностью жителей от 50 до 40 000 человек, реализуя более 10 000 единиц продукции в год.
Анастасия Жук, заместитель директора департамента сопровождения реализации инвестиционных проектов КРДВ: «Модульные пекарни-кафе, адаптированные для Крайнего Севера и Арктики — проект перспективный и потенциально востребованный. КРДВ поддерживает местный бизнес, предоставляя предпринимателям налоговые льготы и административную поддержку в режиме единого окна — это упрощает все этапы реализации инвестиционного проекта».