В Приморье состоится гастрономический фестиваль минтая

Городской фестиваль минтая впервые состоится в центре Владивостока. Гастрономический праздник продлится четыре дня — с 25 по 28 мая, сообщила директор Туристско-информационного центра Приморского края Ольга Гуревич.

«Одним из основных событий Тихоокеанского туристского форума в этом году будет фестиваль „О! Мега вкус“. У нас три крупных организатора, это Русская рыбопромышленная компания, „Гастрономическая карта России“ и Туристско-информационный центр при поддержке правительства Приморского края. С 15 мая по 4 июня в ресторанах города будет проходить фестиваль минтая „О! Мега вкус“. И 25, 26, 27 и 28, в первый раз четыре дня, будет проходить уличный фестиваль на Спортивной набережной», — сказала Гуревич.

Участниками фестиваля минтая станут 29 ресторанов Приморья. Они уже разработали специальные блюда — от минтая на гриле до эклеров с дикой белой рыбой. Организаторы не фиксируют количества блюд в каждом из ресторанов-участников, а также не ограничивают их в стоимости фестивальных блюд. Кроме того, продукцию из минтая можно будет приобрести в розничных магазинах.

Напомним, в конце мая во Владивостоке состоится Тихоокеанский туристский форум, совмещенный с «Российской креативной неделей — Дальний Восток». На мероприятии пройдет большой ресторанный интенсив по проектированию регионального завтрака совместно с «Гастрономической картой России». Такой формат гастрономии позволит туристам, живущим в гостиницах, лучше понимать гастрономию Приморья.