Международный гастрономический фестиваль «Кухня без границ» присоединился к участию в проекте «Красиво.ДВ» в номинации «Характер.ДВ».

Ежегодный фестиваль «Кухня без границ» с 2013 года объединяет представителей народностей, которые живут на Дальнем Востоке, чтобы обменяться гастрономическим опытом и рецептами.

«О проекте «Красиво.ДВ» мы узнали из средств массовой информации и поняли, что наш фестиваль, главная задача которого – показать дальневосточный колорит и характер, как нельзя лучше вписывается в его концепцию», – рассказала создатель фестиваля Татьяна Аршинова.

В видео, которое было отправлено для участия в конкурсе, можно заглянуть на кухни дальневосточных хозяек и узнать о секрете традиционного нанайского десерта «Солима».

«С нашим проектом можно отправиться в кулинарные путешествия, познакомиться с необычными рецептами и вкусными сувенирами. «Кухня без границ» развивает гастро-туризм, помогает сохранять традиции редких национальных кухонь, объединяет людей, которые отлично готовят, с теми, кто любит вкусно поесть», –отметила Татьяна Аршинова.

Кухня без границ (2).jpg

По словам организаторов, на фестивале представлены не только кухни дальневосточных коренных народов, но и тех народностей, которые прибыли на восток России. Например, грузинская, татарская, еврейская традиционные кухни.

Напомним, цель фестиваля «Красиво.ДВ» – раскрыть дальневосточную красоту в самом широком смысле, показать регион во всей красе, передать его дух и особую атмосферу. Важно, что выбрать лучшие работы смогут сами люди – голосование пройдет в интернете и будет народным.

Прием заявок от желающих принять участие в проекте продлится до 10 июля, затем – с 11 по 31 июля пройдет региональный этап голосования. Финал конкурса, в который войдут 55 участников, запланирован с 1 по 14 августа. Авторы лучших работ получат денежные призы в размере от 100 до 300 тысяч рублей.