Камчатка готовится к VI гастрофестивалю «ПапоротнИКРАб»
07.05.2026
|
Автор: Татьяна Ковалева
Камчатка готовится к проведению гастрономического фестиваля «ПапоротнИКРАб». Он откроется 14 июня массовым сбором папоротника.
С 15 по 21 июня жители и гости полуострова смогут попробовать в ресторанах — участниках фестиваля блюда из морепродуктов и дикоросов. Рецепты их приготовления основаны на традициях Тихоокеанской кухни с учётом актуальных трендов гастрономии.
Торжественное закрытие фестиваля запланировано на 20 июня. в этот день на территории SPA-отеля «Лагуна» состоится большой праздник семейного формата под открытым небом.
В программе VI гастрофестиваля значатся деловые и культурные мероприятия. Его организаторами выступают Ассоциация индустрии гостеприимства Камчатки при поддержке правительства региона и Камчатского выставочно-туристического центра.
Напомним, что цель гастрофестиваля «ПапоротнИКРАб» — объединить в новом пространстве представителей туриндустрии, местных производителей, туроператоров, жителей и гостей края.