На Камчатке фестиваль «ПапоротнИКРАБ» откроет массовый сбор папоротника
На Камчатке планируется массовый сбор папоротника. Фестиваль «ПапортнИКРАб» пройдет 22 июня в рамках гастрономического фестиваля «Гастрокэмп Камчатка 2024».
Гости фестиваля соберутся в поселке Лесной, 49 километра Елизовской трассы. Для сбора древнейшего растения каждому участнику выдадут необходимый инвентарь и организуют трансфер. Организаторы предупреждают, что количество посадочных мест ограничено. Участникам на личных автомобилях будут предоставлены координаты места проведения.
«Папоротник, за которым мы поедем, прорастает только на Камчатке, на пяти сопках. Массовый сбор пройдет как раз на одной из них. Там прорастают: королевский, синий, зелёный, волосатый и другие виды дикороса. Нам необходимо поддерживать эту традицию», — рассказал эксперт по дикоросам Александр Шапошников.
Отметим, что все участники мероприятия собираются на площади Театра драмы и комедии в Петропавловске-Камчатском. После организованного выезда на площадку в Елизовский район и инструктажа все отправляются на сбор папоротника. По завершению все возвращаются в столицу Камчатки.
Продолжит программу мероприятий фестивальная неделя в ресторанах Камчатки: 17 ресторанов-участников представят блюда из специального меню и познакомят гостей с богатством локальных продуктов региона, необычными рецептами и уникальными концепциями заведений.