«Вкус детства»: якутские фермеры отправляют продукты в госпитали для раненых
24.02.2026
|
Автор: Елена Олейникова
Айал Тимофеев прошёл курское направление, вернулся домой в Якутию и не стал отдыхать. Сегодня он руководит Республиканским центром пищевых технологий Якутии и делает всё, чтобы бойцы на передовой и в госпиталях ели настоящую, здоровую еду — ту, что пахнет детством и родным домом.
На встрече с главой республики Айсеном Николаевым Тимофеев отчитывался не просто как чиновник, а как человек, который сам знает, чего ждут от тыла солдаты.
«После возвращения из специальной военной операции меня назначили руководителем Республиканского центра пищевых технологий. Мы работаем, чтобы детским садам, школам доставлялась местная продукция, чтобы дети росли здоровыми, а питание было разнообразным, питательным и главное, безопасным», — рассказал Тимофеев.
Но главное достижение — не отчёты, а реальное дело. Буквально на днях одно из крестьянских хозяйств получило сертификат на органическую продукцию.
«Крестьянское хозяйство Веры Лихановой из Горного улуса получило сертификат на органическую продукцию — мясо конины. Это очень большое достижение, доказывающее, что продукция из конины в Якутии является натуральной, произведена без использования антибиотиков, стимуляторов роста, синтетических кормовых добавок и ГМО», — подчеркнул Тимофеев и тут же презентовал Айсену Николаеву продукт с сертификатом.
Но самое важное происходит за пределами кабинетов. Якутские фермеры регулярно отправляют свою продукцию на передовую и в госпитали. Тимофеев знает об этом не понаслышке.
«Когда я сам был в СВО, получал посылки с нашими продуктами, которые дают особую энергию, чувство поддержки из нашего родного дома, вкус еды из нашего детства», — вспоминает ветеран.
Недавно центр выступил инициатором сбора помощи для волонтёров, которые ухаживают за ранеными в госпиталях Минобороны. Поводом стало обращение председателя общественной организации «Сердце солдатских матерей» Светланы Диодоровой-Лаврентьевой. Откликнулись многие хозяйства.
«Переданные продукты стали неоценимым подспорьем в благородном деле ухода за защитниками Отечества, которые проходят лечение и реабилитацию в военных госпиталях. Как ветеран специальной военной операции, отмечу: каждый солдат, их родные и все те, кто помогает нашим раненым бойцам — они герои. Им нужна помощь, поддержка и внимание. Это вселяет надежду и уверенность в Победу!» — сказал Тимофеев.
На встрече с главой республики ветераны говорили не только о еде. Обсуждали выплаты, прохождение военных врачебных комиссий, открытие новых реабилитационных центров и помощь фронту. Но главное, что прозвучало: в Якутии система работает. и такие люди, как Айал Тимофеев, — лучшее тому подтверждение.Откликнулись многие хозяйства.